Recept na POCKY!

22. srpna 2011 v 21:06 | Hina |  Moje keci :D
Recept na Pocky...Japonské sušenky/tičinky



Na počká budete potrebovať:
105 g polohrubej múky
Hladkej múky 80 g
1 / 4 (štvrť) lyžičky soli
13 g práškového cukru
6 g sušeného droždia
65 ml vlažného mlieka
25 g (necelé dve lyžice) medov
Pol lyžičky citrónovej Alebo mandarínkové kôry (čerstvé Alebo usšené)
25 g masla (najlepšie v izbovej teplote)
Na obalenie:
čokolády na polevy: biela, Horka, Mliečna (PODĽA chuti)
strúhaná čokoláda, Lentilky, oriešky, sušené ovocie, zele ... (Medze nekladú SE, Zase PODĽA chuti)
Múky, soľ, Cukor droždie dáta do misy. Droždie zalejete trochou mlieka vkažného chvíľku počkáte. Pote tam pridáte Kuru z citrusov, med maslo. Všetko ručne podrobujete ručne, postupne pridávate PODĽA potreby Mlieko. Ak Bude testo príliš mäkké, pridajte hladkú múku.
Z testa urobíte guľu, ktorú posypete trochou múky Hladké vložíte ju do vrecka, ktorý deň približne na hodinu stuhnúť do Lednický.
Stuhnuté testo si rozdelíte na kúsky, ktorá v ruke spracujete pomoči valčeka JE vyvaľkáte na asi 5 mm hrubé plátky. Tie tenké prúžky na rozkrájate, z ktorých potom urobíte tenké valčeky.
Valčeky dávajte na pekáč na papier na pečenie.
Rúru predhrejte na asi si 180 stupňov. Tyčinky počká pečte 15-20 minút do zlatista PODĽA potreby. Ak o sebe budú pripaľovať, Tak uberte teplotu.
Tyčinky vyberte z rúry nechajte vychladnúť JE na tácke. Rozohrejte si čokolády pripravte Veci, ktorými JE budete sypať ci obaľovať.
Na tácky si dajte papier na pečenie dávajte na ne Už v čokoláde namočené niečím tyčinky posypané.
Počká nechajte niekde vychladout môžete podávať. Dobrú Chuť! :)
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Anketa

chcete stanovacku?

áno
nie

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama


! Arigato gosaimas že ste navštívily môj blog !